Glutenfria kladdkakemuffins !

Emilie Andersson

Hej! Vad kul att just du hittade hit =) Jag heter Emilie är 35 år och rätt nyinflyttad här på vi med barn .Har bloggat sen 2009 på två andra plattformar och kände nu att det var dags med lite miljöombyte =) Jag är förlovad och sambo med min kille och bästa vän Mattias , vi har varit ihop sen 2012 och blev föräldrar till vår lilla son Lennox i sep 2016 . Vi bor i en mysig bostadsrätt med en stor härlig terrass i centrala Malmö och med oss bor även vår staffe Vega och katten Ceasar. Jag älskar att inreda hemma eller hos andra och jag blandar gärna design med antika loppisfynd. När jag inreder vill jag inspirera andra att våga använda loppis och antikt och inte bara konsumera nya saker. När jag inte fixar hemma älskar jag att vara i stallet några gånger i veckan och det är här jag laddar mina batterier. Mina andra intressen är att laga vegetarisk mat ( varit veg i 23år) resa , umgås med vänner och familj samtidigt som jag älskar att vara helt själv . I min blogg kan du följa mitt liv som går i 200 km/h där jag delar med mig av alla sidor i vardagen , alla mina samarbeten , dagarna i stallet , livet som nybliven mamma, mina innersta tankar och känslor. Min blogg är inte censurerad och jag är ofta väldigt personlig i mina inlägg. Här tar jag ofta upp känsliga ämnen som berör bla min förlossningsdepression och ångest som vi alla behöver prata mera om. Hoppas du kommer gilla min blogg och komma tillbaka många gånger ! KONTAKT & SAMARBETSFÖRFRÅGNINGAR [email protected] INSTAGRAM: @room.by.me

Hallå där!

I går kväll testade jag att baka kladdkakemuffins 🙂 Dom blev så galet goda att jag kunde ätit alla själv ! Jag gräddade mina i ca 10 min på knappt 150 grader i varmluftsugn, ville ha dom riktigt kletiga inuti.

På bilden är det både kladdkakemuffins och äppelmuffins 😉

Här kommer receptet ….

2 st ägg
2,5 dl socker
4 msk kakao
1,5 tsk vaniljsocker
1 krm salt
1 dl margarin, Flytande
3 dl Mixwell, basmjöl
Tillagning
Sätt på ugnen 175 C.

Vispa ägg och socker poröst, tillsätt sedan resten av ingredienserna. Blanda ihop till en fin och jämn smet.

Fyll formarna med smet ungefär 3/4. Grädda i mitten av ugnen ca 12 min. För att få det kladdiga i mitten. Gillar man inte det så kan man låta dem vara inne i ca 17 min.

Emilie Andersson

Lämna ett svar Avbryt svar